Description

Vark, also called varak (also silver leaf, German paper), is any leaf composed of pure metals, typically silver but sometimes gold, used on south asian sweets. The silver is edible, though flavorless. Varak is made by pounding silver into sheets, a few micrometres thick, typically 0.2 -0.8 microm.

वर्क, जिसे वर्क भी कहा जाता है (सिल्वर लीफ, जर्मन पेपर भी), शुद्ध धातुओं से बना कोई भी पत्ता है, आमतौर पर चांदी लेकिन कभी-कभी सोना, जिसका उपयोग दक्षिण एशियाई मिठाइयों पर किया जाता है। चांदी स्वादहीन होते हुए भी खाने योग्य है। वरक चांदी को कूटकर कुछ माइक्रोमीटर मोटी, आमतौर पर 0.2 -0.8 माइक्रोमीटर की चादरों में बनाया जाता है।